La cocina de Adela
Aquí encontrarás las recetas de los platos que voy haciendo cada día.

El tomillo es otra de esas plantas sencillitas pero olorosas y muy interesantes en nuestra cicina,especial para salsas de carne ,asados,infusiones y molido con un puñado de sal se le puede poner a las ensaladas con tomate pues hacen un buen maridage

El tomillo como especia
La gastronomía incluye el tomillo en la elaboración de purés, guisos con legumbres, verduras, salsas y sopas. También se emplea a la hora de condimentar carnes preparadas a la barbacoa. Igualmente dentro de la casa, el tomillo adopta protagonismo cuando nos servimos de su poderoso aroma para ambientar alguna de las estancias, resultando especialmente útil, al igual que la ajedrea, para combatir los molestos mosquitos del verano colocándola en las ventanas.

También se la valora como una hierba estimulante y fortaleciente, que se recomienda para problemas respiratorios, problemas de circulación o dificultades de digestión. Una infusión de esta hierba suaviza los dolores de cabeza, los estados nerviosos, la tos, la gripe y ayuda al organismo a combatir el acné.

Redacción/Facilisimo.com