MIGAS
Para hacer las migas hace falta paciencia y un buen brazo además de buenos ingredientes.
Las podemos acompañar con lo que queramos y nos guste más, con azúcar sobre ellas , con chocolate o con un caldo rojo llamado remojón, con olivas, salchichas,longaniza,tocino,y lo quequerais pensad que son como pan le va bién lo dulce y lo salado.
Ingredientes para hacer las migas
Harina 1/2 kg
Aceite 1/2 vaso (125 cc )
Agua 1/2 litro
Sal al gusto
La harina puede ser solo de trigo o de trigo y maiz ( NO MAIZENA) sino harina de panizo tal cual.
Se pone aceite en la sarten se añade una cucharada de harina se deja tostar un poco y se le añade el agua y la sal, cuando enpieza a hervir se agrega la harina y se amasa con la rasera, cuando estan mezclada la harina se le añade el aceite poco a poco y se van dando bueltas hasta que esten cocidas
Meneame
del.icio.us
Soy una mujer en plena juventud, con ganas de vivir,trabajadora
que me encanta la cocina, hacer dulces de todo tipo,
tartas y bizcochos.
Me gusta mucho leer, caminar, bailar, (baile de salon sobretodo)
Mis aficiones son muchas;me gusta todo tipo de labores, bordado, ganchillo, punto y pintura en tela.
Me hedecidido a hacer este blog por que cuento con la ayuda inestimable de mis hijos
que me orientan para que todo me salga lo mejor posible.
Ire poniendo poco a poco las cosillas que pueda ya que tiempo no tengo mucho pero hare un esfuerzo y lo llenare.
Admito críticas constructivas
Un beso