albondigas
Albondigas de carne
Ingredientes
1/2 kg Carne de cerdo
100 gramos longaniza
100 gramos blanquillo
1/2 Pechuga de pollo
1oo Gramos piñones
6 Huevos
1 Barra de pan duro rallada
Perejil ,3 ajos, sal y limón
Elaboración
Se pican y mezcan las carnes y los ajos,añadimos los piñones
los huevos el perejil y el zumo de limón.
Mezclamos todo y añadimos el pan rallado
Hacemos bolas con las manos un poco mojadas con agua para
que no se nos peguen y ya estan.
Hacemos un buen caldo de pollo y una matica de apio una zanahoria...metemos unas albondigas y para
este tiempo de frio que se acerca no hay cosa mejor.
También se puede hacer un cocido con pelotas que es lo mejor que
se ha inventado
Meneame
del.icio.us
Soy una mujer en plena juventud, con ganas de vivir,trabajadora
que me encanta la cocina, hacer dulces de todo tipo,
tartas y bizcochos.
Me gusta mucho leer, caminar, bailar, (baile de salon sobretodo)
Mis aficiones son muchas;me gusta todo tipo de labores, bordado, ganchillo, punto y pintura en tela.
Me hedecidido a hacer este blog por que cuento con la ayuda inestimable de mis hijos
que me orientan para que todo me salga lo mejor posible.
Ire poniendo poco a poco las cosillas que pueda ya que tiempo no tengo mucho pero hare un esfuerzo y lo llenare.
Admito críticas constructivas
Un beso